Síť tří restaurací Bowlers s havajskou a japonskou kuchyní v Praze
O byznysu
Bowlers provozuje tři restaurace v Praze, v Holešovicích, Nových Butovicích a Karlíně, kde jídelníček staví na havajsko-japonské kombinaci: poke mísy, bowls a ramen. Řetězec vznikl v roce 2020 a dnes v něm pracuje 25 lidí. Od začátku prodal přes 300 000 porcí poke a obsah značky na sociálních sítích si dohromady získal přes půl milionu zhlédnutí, což naznačuje solidní povědomí o značce mezi mladšími a středními věkovými skupinami s nadprůměrným příjmem. Kupující získává tři fungující provozovny včetně vybavení, receptů, dodavatelských smluv a nájmů upravených prostor, ke všemu i ochrannou známku platnou v celé EU. Konkrétní tržby a zisk prodávající sdělí až zájemcům, kteří podepíší NDA.
Co je v ceně
Cena pokrývá tři funkční provozovny se vším vybavením, recepty, na kterých byznys stojí, platné smlouvy s dodavateli, nájemní smlouvy na upravené prostory a ochrannou známku registrovanou v rámci EU.
Možnosti rozvoje
Vedení plánuje v příštích jednom až třech letech otevřít minimálně čtyři nové pobočky a připravuje franšízový model, který by měl expanzi dále zrychlit.