Síť tří pražských restaurací Bowlers s poke bowly a ramenem
O byznysu
Bowlers provozuje tři restaurace v Praze, v Holešovicích, Nových Butovicích a Karlíně, kde jídelníček staví na havajsko-japonské kombinaci: poke mísy, bowly a ramen. Řetězec vznikl v roce 2020 a dnes v něm pracuje 25 lidí. Od začátku prodal přes 300 000 porcí poke a videa značky na Instagramu a TikToku mají dohromady přes půl milionu zhlédnutí. Podnik cílí na zákazníky mezi 20 a 50 lety se středním a vyšším příjmem. Kupující získává tři fungující provozovny včetně vybavení, receptů, dodavatelských smluv a nájmů upravených prostor, ke všemu i ochrannou známku platnou v celé EU. Konkrétní tržby a zisk prodávající sdělí až zájemcům, kteří podepíší NDA.
Co je v ceně
Cena pokrývá tři funkční provozovny se vším vybavením, recepty, na kterých byznys stojí, platné smlouvy s dodavateli, nájemní smlouvy na upravené prostory a ochrannou známku registrovanou v rámci EU.
Možnosti rozvoje
Vedení plánuje v příštích jednom až třech letech otevřít minimálně čtyři nové pobočky a připravuje franšízový model, který by měl expanzi dále zrychlit.
